کرکومین څه شی دی؟
کرکومینیو طبیعي مرکب دی چې د زردچوبه (Curcuma longa) بوټي له ریزوم څخه استخراج کیږي او د پولیفینولونو له ټولګي پورې اړه لري. زردچوبه یو عام مصالحه ده چې په پراخه کچه په آسیایي پخلي کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه په هند او سویل ختیځ آسیا کې. کرکومین په زردچوبه کې اصلي فعال اجزا دی، چې دا خپل ځانګړی ژیړ رنګ ورکوي.
د کرکومین استخراج ټیکنالوژي:
د خامو موادو چمتو کول:د زردچوبو تازه ریزومونه غوره کړئ، هغه ومینځئ او ناپاکۍ او خاورې لرې کړئ.
وچول:پاک شوي زردچوبه په کوچنیو ټوټو وویشئ او په لمر یا په وچونکي کې یې وچ کړئ تر هغه چې د رطوبت اندازه د ذخیره کولو لپاره مناسبې کچې ته راټیټه شي.
ماتول:د وچو زردچوبو ریزومونه په ښه پوډر کې ټوټه کړئ ترڅو د راتلونکي استخراج پروسې لپاره د سطحې ساحه زیاته کړي.
د محلول استخراج:استخراج د مناسب محلول لکه ایتانول، میتانول یا اوبو په کارولو سره ترسره کیږي. د زردچوبه پوډر د محلول سره مخلوط کیږي او معمولا په یو ټاکلي تودوخې او وخت کې مخلوط کیږي ترڅو کرکومین په محلول کې منحل شي.
فلټر کول:د استخراج وروسته، د فلټر کولو له لارې جامد پاتې شوني لرې کړئ ترڅو د کرکومین لرونکي مایع استخراج ترلاسه کړئ.
تمرکز:فلټر شوی مایع د تبخیر یا نورو میتودونو له لارې متمرکز کیږي ترڅو اضافي محلول لرې کړي او د کرکومین استخراج لوړ غلظت ترلاسه کړي.
وچول:په پای کې، متمرکز استخراج نور هم وچ کیدی شي ترڅو د اسانه ذخیره کولو او کارولو لپاره د کرکومین پوډر ترلاسه شي.
کرکومین ستاسو بدن ته څه کوي؟
د انټي اکسیډنټ اغیز:کرکومین قوي انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې لري چې کولی شي آزاد رادیکالونه بې طرفه کړي او حجرو ته د اکسیډیټیو فشار زیان کم کړي، په دې توګه د حجرو روغتیا ساتي.
هضم ښه کوي:کرکومین ممکن د هاضمې په ښه کولو کې مرسته وکړي، د بد هضمۍ او پړسوب په څیر ستونزې کمې کړي، او ممکن د کولمو روغتیا باندې مثبت اغیزه ولري.
د زړه او رګونو روغتیا:ځینو څیړنو ښودلې چې کرکومین ممکن د زړه او رګونو روغتیا ښه کولو، د کولیسټرول کچه ټیټولو او د زړه ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته وکړي.
عصبي محافظت:کرکومین ممکن په عصبي سیسټم باندې محافظتي اغیزه ولري، او مطالعاتو د الزایمر ناروغۍ او نورو عصبي ناروغیو کې د هغې احتمالي کارول سپړلي دي.
د سرطان ضد وړتیا:لومړنۍ څېړنې ښيي چې کرکومین ممکن د سرطان ضد ځانګړتیاوې ولري او کولی شي د ځینو سرطاني حجرو د ودې او خپریدو مخه ونیسي.
د پوستکي روغتیا ښه کوي:د کرکومین د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونو دا د پوستکي پاملرنې لپاره په زړه پورې کړی دی، چې په بالقوه توګه د پوستکي شرایطو لکه د جواني دانو او د پوستکي عمر ښه کولو کې مرسته کوي.
د وینې شکر تنظیموي:ځینو څیړنو ښودلې چې کرکومین ممکن د انسولین حساسیت ښه کولو او د وینې د شکر کچه تنظیمولو کې مرسته وکړي.
د کرکومین کارول:
خواړه او څښاک:کرکومین اکثرا په خوړو او مشروباتو کې د طبیعي رنګ او خوندور اجنټ په توګه کارول کیږي. دا نه یوازې خواړو ته روښانه ژیړ رنګ ورکوي، بلکې ځینې روغتیایی دندې هم لري. ډیری کری پوډر، مصالحې، او مشروبات (لکه د زردچوبو شیدې) کرکومین لري.
د تغذیې بشپړونکي:د خپلو احتمالي روغتیايي ګټو له امله، کرکومین په پراخه کچه د تغذیې په تکمیلاتو کې کارول کیږي. ډیری روغتیایی تکمیلات کرکومین د اصلي اجزا په توګه کاروي او د التهاب ضد، انټي اکسیډنټ او معافیت سیسټم روغتیا ملاتړ لپاره ډیزاین شوي.
د درملو پراختیا:کرکومین د درملو په پراختیا کې پام ځانته اړولی دی، او څیړونکي د مختلفو ناروغیو لکه سرطان، د زړه او رګونو ناروغۍ، او عصبي ناروغیو په درملنه کې د هغې احتمالي غوښتنلیکونه لټوي.
سينګار توکي او د پوستکي پاملرنه:د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله، کرکومین د پوستکي پاملرنې په ځینو محصولاتو کې کارول کیږي چې موخه یې د پوستکي روغتیا ښه کول، د عمر کمولو پروسه ورو کول، او د جواني دانې او نورو پوستکي ستونزو څخه خلاصول دي.
دودیز درمل:په دودیزو درملو کې، په ځانګړې توګه په هند کې آیورویدیک درمل کې، کرکومین د مختلفو ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي، پشمول د هاضمې ستونزې، د مفصلونو درد، او د پوستکي ناروغۍ.
کرنه:کرکومین د کرنې په برخه کې د طبیعي آفت وژونکو او د نباتاتو د ودې هڅوونکي په توګه د کارولو لپاره هم مطالعه شوی ترڅو د فصلونو د ناروغیو مقاومت ښه کړي.
د خوړو ساتنه:د خپل انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله، کرکومین په ځینو مواردو کې د خوړو د محافظت کونکي په توګه کارول کیږي ترڅو د خوړو د شیلف ژوند اوږدولو کې مرسته وکړي.
اړیکه: ټوني ژاو
موبایل:+۸۶-۱۵۲۹۱۸۴۶۵۱۴
واټس اپ:+۸۶-۱۵۲۹۱۸۴۶۵۱۴
E-mail:sales1@xarainbow.com
د پوسټ وخت: دسمبر-۱۲-۲۰۲۴