یخ وچ شوي سټرابیري څه دي؟

په یخچال کې وچ شوي سټرابیري د میوو ملکه ده، په زړه پورې او کرکرا، رطوبت او صحي، او د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي. د یخ وچولو ټیکنالوژۍ کارولو له امله د مغذي موادو ساتلو او زړه راښکونکي ظاهري اعظمي کولو لپاره.

د منجمد وچولو عمومي کتنه

یخ وچې سبزیجات یا خواړه، د هغې ترټولو لویه ځانګړتیا د اصلي ایکولوژیکي خوړو د رنګ، بوی، خوند، شکل او تغذیې جوړښت ساتل دي، چې د سپیس فوډ په نوم هم یادیږي، د نن ورځې طبیعي، شنه، خوندي، مناسب او مغذي خواړه دي. اوبه (H2O) په مختلفو فشارونو او تودوخې کې د جامد (یخ)، مایع (اوبه) او ګاز (بخار) په توګه څرګندیږي. له مایع څخه ګاز ته لیږد ته "تبخیر" ویل کیږي، او له جامد څخه ګاز ته لیږد ته "سبلیمیشن" ویل کیږي. د ویکیوم فریز وچول د موادو دمخه یخ کول او کنګل کول دي چې په جامد کې ډیری اوبه لري. بیا د اوبو بخار په مستقیم ډول د خلا په شرایطو کې د جامد څخه ذخیرې کیږي، او ماده پخپله د یخ په شیلف کې پاتې کیږي کله چې منجمد شي، نو دا د وچولو وروسته خپل حجم نه بدلوي، او نرم، سوري کیږي، او د ریهایډریشن ښه فعالیت لري. په یوه کلمه کې، منجمد وچول په ټیټ حرارت او فشار کې تودوخه او ډله ایز لیږد دی.

Freeze2Drying د VacuumFreezeDrying بشپړ نوم دی، چې د فریز وچولو په نوم یادېږي، چې د DryingbySublimation په نوم هم یادېږي، د وچو مایع موادو کنګل کول دي، او د یخ د تودوخې د کمښت او د فشار د کمولو په حالت کې د یخ د ماتولو فعالیت کاروي. په ټیټ حرارت کې مواد او د وچولو هدف ترلاسه کولو طریقه.

د غذایی موادو ترکیب

سټرابیري د تغذیې له پلوه بډایه دي چې فرکټوز، سوکروز، سیټریک اسید، مالیک اسید، سالیسیلیک اسید، امینو اسیدونه او کلسیم، فاسفورس، اوسپنه او نور منرالونه لري. سربیره پردې، دا یو ډول ویټامینونه هم لري، په ځانګړې توګه د ویټامین سي مواد خورا بډایه دي، هر 100 ګرامه سټرابري ویټامین سي 60 ملی ګرامه لري. په سټرابري کې موجود کیروټین د ویټامین A د ترکیب لپاره یو مهم ماده ده، کوم چې د سترګو روښانه کولو او د ځیګر تغذیه کولو اغیزه لري. سټرابیري هم پیکټین او بډایه غذايي ریشې لري، کوم چې کولی شي د هضم او نرم پاڼي سره مرسته وکړي.

د روغتیا اغیز

1، ستړیا راحته کوي، د اوړي تودوخه پاکوي، د تندې ماتولو لپاره مایع تولیدوي، ډیوریتیک او اسهال؛

2، سټرابیري لوړ تغذیه ارزښت لري، په ویټامین سي کې بډایه، په هضم کې د مرستې اغیز لري، د اشتها له لاسه ورکولو درملنه کولی شي؛

3. د مسو قوی کول، تنفس تازه کول، ستونی رطوبت کول، ستونی اراموی او ټوخی کموی؛

4، د باد - تودوخې ټوخي، د ستوني درد، خارښت، سرطان، په ځانګړې توګه د ناسوفرینجیل سرطان، د سږو سرطان، د ټونسیل سرطان، د لیرینګیل سرطان ناروغانو لپاره کارول کیږي.

د کارولو طریقه

1، مستقیم مصرف: د سټرابیري اصلي خوند دی، خوند ښه دی، پرته له کوم مصالحو او اضافو اضافه کولو.

2، د چای ترکیب: ګلاب، لیمو، rosella، osmanthus، اناناس، آم او نور، د خوندور ګل چای جوړولو لپاره. د چای خوند ښه دی، تاسو کولی شئ د سټرابری خلاصولو لپاره لږې اوبه هم وکاروئ او بیا یې مستې اضافه کړئ، د سټرابري مستې، یا سلاد او داسې نور.

3، نور کړنې: کله چې لوبیا مستې جوړ کړئ، تاسو کولی شئ سټرابري اوه واچوئ، د خوند ډاډ ترلاسه کولو لپاره، کله چې کوکیز جوړ کړئ، تاسو کولی شئ د سټرابیري پوډر هم واچوئ ...

پاملرنی ته اړتیا لری

سټرابیري په زیاته اندازه کلسیم اکسلایټ لري، د ادرار د کلسیم ناروغان باید ډیر ونه خوري.