په یخچال کې وچ شوي سټرابري د میوو ملکه ده، ښکلې او تازه، رطوبت لرونکې او صحي، او د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي. د مغذي موادو ساتلو او زړه راښکونکي ظاهري اعظمي کولو لپاره د یخچال وچولو ټیکنالوژۍ کارولو له امله.
د یخچال وچولو کتنه
په یخچال کې وچ شوي سبزیجات یا خواړه، د هغې ترټولو لویه ځانګړتیا د اصلي ایکولوژیکي خواړو رنګ، بوی، خوند، شکل او تغذیه جوړښت ساتل دي، چې د فضايي خواړو په نوم هم پیژندل کیږي، د نن ورځې طبیعي، شنه، خوندي او مغذي خواړه دي. اوبه (H2O) کولی شي په مختلفو فشارونو او تودوخې کې د جامد (یخ)، مایع (اوبو) او ګاز (بخار) په توګه څرګند شي. له مایع څخه ګاز ته لیږد ته "بخار" ویل کیږي، او له جامد څخه ګاز ته لیږد ته "سبلیمیشن" ویل کیږي. د ویکیوم کنګل وچول د هغو موادو دمخه یخ کول او کنګل کول دي چې ډیری اوبه لري په جامد کې. بیا د اوبو بخار د ویکیوم شرایطو لاندې په مستقیم ډول له جامد څخه لوړ کیږي، او ماده پخپله د یخ په شیلف کې پاتې کیږي کله چې کنګل کیږي، نو دا د وچیدو وروسته خپل حجم نه بدلوي، او نرم، سوری کیږي، او د ریهایډریشن ښه فعالیت لري. په یوه کلمه کې، د یخچال وچول د تودوخې او ډله ایز لیږد په ټیټ تودوخې او فشارونو کې دی.
فریز 2 ډراینګ د ویکیوم فریز ډراینګ بشپړ نوم دی، چې د فریز وچولو په نوم یادیږي، چې د ډراینګ بای سبلیمیشن په نوم هم پیژندل کیږي، د وچ شوي مایع موادو کنګل کول دي چې په جامد شکل بدلیږي، او د ټیټ تودوخې او فشار کمولو په حالت کې د یخ د سبلیمیشن فعالیت څخه کار اخلي ترڅو مواد په ټیټ حرارت کې ډیهایډریټ کړي او د وچولو هدف ترلاسه کولو لپاره یوه طریقه.
د مغذي موادو ترکیب
سټرابیري په مغذي موادو کې بډایه دي، چې فرکتوز، سوکروز، سیټریک اسید، مالیک اسید، سیلیسیلیک اسید، امینو اسیدونه او کلسیم، فاسفورس، اوسپنه او نور منرالونه لري. سربیره پردې، دا مختلف ویټامینونه هم لري، په ځانګړي توګه د ویټامین سي مینځپانګه خورا بډایه ده، هر 100 ګرامه سټرابیري ویټامین C60 ملی ګرامه لري. په سټرابیري کې موجود کیروټین د ویټامین A ترکیب لپاره یو مهم ماده ده، کوم چې د سترګو روښانه کولو او ځیګر تغذیه کولو اغیزه لري. سټرابیري هم پیکټین او بډایه غذايي فایبر لري، کوم چې کولی شي هضم او اسانه کولمو سره مرسته وکړي.
روغتیایی اغیزه
۱، ستړیا کموي، د دوبي تودوخه پاکوي، د تندې ماتولو لپاره مایع تولیدوي، ډیوریتیک او اسهال؛
۲، سټرابیري لوړ غذايي ارزښت لري، په ویټامین سي کې بډایه ده، د هاضمې سره د مرستې اغیزه لري، کولی شي د اشتها له لاسه ورکولو درملنه وکړي؛
۳. د وریو قوي کول، ساه تازه کول، ستونی مرطوب کول، ستونی آرام کول او ټوخی کمول؛
۴، د باد-تودوخې ټوخي، د ستوني درد، درز، سرطان، په ځانګړې توګه د پوزې سرطان، د سږو سرطان، د ټونسيل سرطان، د کومي سرطان ناروغانو لپاره کارول کیږي.
د کارولو طریقه
۱، مستقیم مصرف: د سټرابیري اصلي خوند دی، خوند یې ښه دی، پرته له کوم مصالحې او اضافه کولو څخه.
۲، د چای ترکیب: ګلاب، لیمو، روزیلا، اسمانتوس، اناناس، آم، او نور، د خوندور ګل چای جوړولو لپاره. د چای خوند ښه دی، تاسو کولی شئ د سټرابیري خلاصولو لپاره لږ مقدار اوبه هم وکاروئ او بیا مستې اضافه کړئ، د سټرابیري مستې، یا سلاد او داسې نور جوړ کړئ.
۳، نورې طریقې: کله چې لوبیا مستې جوړوئ، تاسو کولی شئ سټرابیري واچوئ اوه، د خوندورتیا ډاډ ترلاسه کولو لپاره، کله چې کوکیز جوړوئ، تاسو کولی شئ د سټرابیري پوډر هم واچوئ ...
هغه مسایل چې پاملرنې ته اړتیا لري
سټرابیري ډیر کلسیم اکسلیټ لري، د ادرار د بندیدو ناروغان باید ډیر ونه خوري.
د پوسټ وخت: دسمبر-۲۴-۲۰۲۴