د کدو پوډر

1.د کدو پوډر د څه لپاره کارول کیږي؟

کدواوړه د اوبو له کمښت او د کدو له مینځلو څخه جوړیږي او ډیری ډوله کارونې او ګټې لري. دلته ځینې عامې کارونې دي:

۱. د پخلي لپاره کارول: د کدو اوړه په مختلفو ترکیبونو کې کارول کیدی شي، په شمول د:

- پخول: په مافینونو، پینکیکونو، ډوډۍ او کوکیز کې اضافه کړئ ترڅو د کدو بډایه خوند او متحرک رنګ ورکړي.

- سوپونه او سټو: د کدو پوډر په سوپونو او سټو کې ګډ کیدی شي ترڅو خوند او تغذیه اضافه کړي.

- سموتي: د اضافي تغذیې او د خوږوالي لپاره په سموتي کې مخلوط کیدی شي.

- پاستا او ساسونه: د کدو اوړه د پاستا اوړو یا ساسونو کې د ځانګړي خوند لپاره اضافه کیدی شي.

۲. د تغذیې ګټې: د کدو پوډر په ویټامینونو او منرالونو کې بډای دی، په شمول د:

- ویټامین اې: د لید، معافیت فعالیت او د پوستکي روغتیا لپاره مهم دی.

- فایبر: د هاضمې روغتیا ملاتړ کوي او د وزن په کنټرول کې مرسته کوي.

- انټي اکسیډنټونه: انټي اکسیډنټونه لري چې ممکن په بدن کې د اکسیډیټیو فشار کمولو کې مرسته وکړي.

۳. د خوړو طبیعي رنګ: د کدو د پوډر روښانه نارنجي رنګ د مختلفو لوښو لپاره د طبیعي خوړو رنګ په توګه کارول کیدی شي.

۴. د روغتیا بشپړونکی: ځینې خلک د کدو پوډر د غذايي ضمیمه په توګه کاروي ځکه چې د هغې د تغذیې ارزښت، په ځانګړې توګه د لوړ بیټا کیروټین مینځپانګه.

۵. د څارویو خواړه: د کدو پوډر ځینې وختونه د څارویو په خوړو کې د هغې د روغتیا ګټو له امله اضافه کیږي، په ځانګړې توګه د سپو او پیشوګانو د هاضمې روغتیا لپاره.

په ټولیز ډول، د کدو اوړه یو څو اړخیزه اجزا ده چې کولی شي د مختلفو خواړو خوند او تغذیه پروفایل لوړ کړي.

2.د کدو پوډر څنګه جوړ کړم؟

جوړولد کدو اوړهپه کور کې ساده ده. په ساده ډول کدو وچ کړئ او پیس کړئ. دلته د کدو د اوړو جوړولو لپاره ګام په ګام لارښود دی:

خام مواد او تجهیزات:

- تازه کدو (هر ډول، لکه د بورې کدو یا پای کدو)

- یوه تیزه چاقو

- د پخولو ټرې

- د چرم کاغذ (اختیاري)

- د خوړو ډیهایډریټر یا تنور

- بلینډر یا د مصالحو پیسونکی

- مهر شوی کانتینر

لارښوونه:

۱. کدو چمتو کړئ:

- لومړی کدو په ښه توګه ومینځئ.

- کدو په نیمایي کې پرې کړئ او تخمونه او ریښې یې وباسئ. که وغواړئ، تخمونه د پخولو لپاره ساتلی شئ.

- کدو په کوچنیو کیوبونو یا ټوټو وویشئ ترڅو وچیدل یې اسانه شي.

۲. کدو پخه کړئ (اختیاري):

- تاسو کولی شئ د کدو کیوبونه په بخارۍ یا پخه کړئ تر هغه چې نرم شي. دا ګام اختیاري دی مګر د وچولو سره مرسته کولی شي.

- که تاسو د پخولو پریکړه کوئ، د کدو کیوبونه د بیکینګ شیټ باندې د پارچمنټ کاغذ سره پوښل شوي ځای په ځای کړئ او په 350°F (175°C) کې د 30-40 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې نرم شي.

۳. کدو وچ کړئ:

- د ډیهایډریټر کارول: د پخو شویو یا خامو کدو ټوټې په یوه طبقه کې د ډیهایډریټر په ټری کې ځای په ځای کړئ. ډیهایډریټر 125°F (52°C) ته تنظیم کړئ او د 8-12 ساعتونو لپاره یې وچ کړئ، یا تر هغه چې په بشپړه توګه وچ او ټوټه ټوټه شي.

- د تنور کارول: تنور تر ټولو ټیټې درجې (معمولا شاوخوا ۱۵۰ درجې فارنهایټ یا ۶۵ درجې سانتي ګراد) ته ګرم کړئ. د کدو ټوټې په یوه طبقه کې د پخولو په شیټ کې خپور کړئ. د تنور دروازه لږ څه خلاصه پریږدئ ترڅو رطوبت بهر شي. د څو ساعتونو لپاره پخه کړئ، په دوره یي ډول یې وګورئ، تر هغه چې کدو په بشپړه توګه وچ او کرکره وي.

۴. وچ کدو پیس کړئ:

- کله چې کدو په بشپړه توګه وچ شي، پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.

- وچ شوي کدو په یوه بلینډر یا مصالحو ګرینډر کې په ښه پوډر کې پیس کړئ. تاسو ممکن اړتیا ولرئ چې د کدو مقدار پورې اړه ولري، په ډله ایزو ډول پیس کړئ.

۵. د کدو پوډر ذخیره کول:

- د کدو پوډر په یوه هوا بند کانتینر کې په یخ او وچ ځای کې وساتئ. که په سمه توګه وساتل شي، نو دا به د څو میاشتو لپاره وساتل شي.

لارښوونه:

- ډاډ ترلاسه کړئ چې کدو د اوړو کولو دمخه په بشپړه توګه وچ وي ترڅو د ټوټې کیدو او خرابیدو مخه ونیسي.

- تاسو کولی شئ د پوډر جوړښت د پیسولو له لارې تنظیم کړئ تر هغه چې ستاسو مطلوبه نفاست ته ورسیږي.

اوس تاسو په کور کې جوړ شوی د کدو اوړه لرئ چې تاسو یې په هر ډول ترکیبونو کې کارولی شئ!

3.د کدو پوډر د سپو لپاره څه کوي؟
د کدو پوډرد سپو لپاره ډېرې ګټې لري، له همدې امله دا ډېر مشهور دی او ډیری وخت د څارویو په خوړو کې اضافه کیږي. دلته د سپو لپاره د کدو پوډر ځینې اصلي ګټې دي:

۱. د هاضمې روغتیا: کدو په غذايي فایبر کې بډایه دی، کوم چې ستاسو د سپي د هاضمې سیسټم تنظیمولو کې مرسته کوي. دا د قبض یا اسهال سره د سپي لپاره خورا ګټور دی ځکه چې دا د کولمو په ټینګولو او د کولمو منظم حرکتونو ته وده ورکولو کې مرسته کوي.

۲. د مغذي موادو څخه بډایه: د کدو پوډر په اړینو ویټامینونو او منرالونو کې بډای دی، په شمول د ویټامین A، ویټامین سي، پوټاشیم او اوسپنې. دا مغذي مواد کولی شي ستاسو د سپي عمومي روغتیا ته وده ورکړي.

۳. د وزن مدیریت: په کدو کې موجود غذايي فایبر کولی شي سپي سره د اوږدې مودې لپاره ډک پاتې کیدو کې مرسته وکړي، کوم چې کولی شي د دوی وزن کنټرول کې مرسته وکړي. کدو د سپي خواړو ته د ټیټ کالوري ډکونکي په توګه اضافه کیدی شي ترڅو د خواړو مصرف کنټرول کې مرسته وکړي.

۴. اوبه ورکول: کدو د اوبو لوړه کچه لري او کولی شي سپي سره مرسته وکړي چې هایډریټ پاتې شي، په ځانګړې توګه که دوی کافي اوبه ونه څښي.

۵. روغ پوستکی او ویښتان: په کدو کې موجود ویټامینونه او انټي اکسیډنټ د روغ پوستکي او ځلیدونکي ویښتانو ساتلو کې مرسته کوي.

۶. د ادرار روغتیا ملاتړ کوي: د څارویو ځینې مالکین د ادرار روغتیا ملاتړ لپاره کدو کاروي، ځکه چې دا ممکن د ادرار صحي لارې ساتلو کې مرسته وکړي.

د سپو لپاره د کدو پوډر څنګه وکاروئ:

- د خوړو سره مخلوط کړئ: تاسو کولی شئ د خپل سپي په عادي خوړو کې د کدو پوډر لږ مقدار وویشئ. د لږ مقدار سره پیل وکړئ او د خپل سپي د اندازې او زغم پراساس تنظیم کړئ.

- په کور کې جوړ شوي خواړه: د کدو پوډر د سپي په کور کې جوړ شوي خواړو کې اضافه کیدی شي ترڅو خوند او تغذیه اضافه کړي.

مهم یادښتونه:

که څه هم د کدو پوډر عموما د سپو لپاره خوندي دی، دا باید په تدریجي او اعتدال سره معرفي شي. تل د خپل سپي په رژیم کې د نوي اضافي موادو یا اجزاو اضافه کولو دمخه د خپل وترنری ډاکټر سره مشوره وکړئ، په ځانګړې توګه که ستاسو سپی کوم اساسي روغتیایی شرایط ولري.

4.آیا د کدو پوډر د کدو په څیر خوند لري؟

هو،د کدو اوړهد کدو په څیر خوند لري، که څه هم خوند یې ممکن قوي وي او د تازه کدو څخه یو څه توپیر ولري. دلته د کدو د اوړو د خوند په اړه ځینې شیان دي چې باید په پام کې ونیول شي:

۱. متمرکز خوند: د وچولو پروسه د کدو طبیعي خوږوالی او خاورې خوند زیاتوي، نو د کدو پوډر د تازه کدو په پرتله ډیر خوندور خوند لري.

۲. ګڼ خوندونه: د کدو اوړه یو معتدل، لږ خوږ خوند لري چې د مختلفو لوښو سره ښه ترکیب کوي، چې دا په خوږو او خوندورو ترکیبونو کې یو څو اړخیز اجزا جوړوي.

۳. د پخلي لپاره کارول: د کدو د خوند له امله، دا د پخو شویو توکو (لکه مافین او پینکیک)، سوپ، سموتي او حتی ساسونو کې د کارولو لپاره مناسب دی ترڅو د ډوډۍ عمومي خوند لوړ کړي.

۴. بوی: د خوند سربیره، د کدو اوړه د کدو ګرم او آرامه بوی هم لري، کوم چې کولی شي د هغې سره جوړ شوي خواړو حسي تجربه لوړه کړي.

په ټولیز ډول، د کدو اوړه د کدو ځانګړی خوند ساتي، دا د هغو ترکیبونو لپاره یو ښه اضافه کوي چې د کدو خوند ته اړتیا لري.

که تاسو لیوالتیا لرئزموږ محصولیا د هڅه کولو لپاره نمونو ته اړتیا لرئ، مهرباني وکړئ په هر وخت کې له ما سره اړیکه ونیسئ.
Email:sales2@xarainbow.com

موبایل: ۰۰۸۶ ۱۵۷ ۶۹۲۰ ۴۱۷۵ (واټس اپ)

فکس: 0086-29-8111 6693