پېژندنه
- تعریف او کیمیاوي ځانګړتیاوې: سوکرالوز د سوکروز کلورین شوی مشتق دی. کیمیاوي نوم یې 4,1',6'-ټرای کلورو-4,1',6'-ټرایډوکسیګالکټوسوکروز دی. دا یو سپین کرسټالین پوډر دی، بې بوی او په اوبو کې خورا محلول کیږي.
- خوږوالی: دا یو مصنوعي خوږونکی دی چې خورا لوړ خوږوالی لري. دا د سکروز په پرتله شاوخوا 400-800 ځله خوږ دی. حتی په لږ مقدار کې، دا کولی شي یو قوي خوږ خوند چمتو کړي.
- کالوري او خوندیتوب: سوکرالوز تقریبا هیڅ کالوري نلري او د عامو خلکو لخوا د مصرف لپاره خوندي ګڼل کیږي. دا د انسان بدن لخوا میټابولیز نه کیږي او په مستقیم ډول بهر کیږي، دا د هغو خلکو لپاره یو مشهور خوږونکی جوړوي چې د کالوري مصرف کنټرولولو ته اړتیا لري.
غوښتنلیک
- مشروبات: دا په پراخه کچه په نرمو مشروباتو، جوسونو، چای څښاکونو او کافي کې کارول کیږي. دا کولی شي د کالوري اضافه کولو پرته خواږه چمتو کړي، د هغو مصرف کونکو اړتیاوې پوره کړي چې د ټیټ کالوري او صحي څښاک تعقیبوي.
- پخه شوي توکي: په کیکونو، کوکیز او ډوډۍ کې، سوکرالوز کولی شي د سوکروز ځای ونیسي ترڅو خوږوالی ورکړي. دا د پخه شوي توکو جوړښت او حجم اغیزه نه کوي او کولی شي د شیلف ژوند هم اوږد کړي.
- د لبنیاتو محصولات: لکه مستې، آیس کریم او د شیدو شیکونه. سوکرالوز کولی شي د لبنیاتو محصولاتو خوږوالی ښه کړي، خوند یې لوړ کړي او په ورته وخت کې د کالوري مینځپانګه کمه کړي.
- په کنسرو شویو میوو، جامو او جیلیو کې، سوکرالوز نه یوازې خوږوالی چمتو کولی شي بلکې په ساتنه کې هم رول لوبوي.
- مصالحې: سوکرالوز په ځینو مصالحو لکه کیچپ، باربیکیو ساس او سلاد ډریسنګ کې هم کارول کیږي ترڅو خوند تنظیم کړي او خوند ښه کړي.
کله چې د خوړو په تولید کې سوکرالوز کارول کیږي، نو اړینه ده چې د خوړو خوندیتوب او کیفیت ډاډمن کولو لپاره اړوند ملي مقررات او معیارونه په کلکه تعقیب شي.
اړیکه: سریناژاو
واټس اپاو موږخولۍ:+86-18009288101
برېښنالیک:export3@xarainbow.com
د پوسټ وخت: فبروري-۱۸-۲۰۲۵