چینایي خواړه مساله لرونکي وچ شنه پیاز (سکالیون) چپس

ولې موږ د ډیهایډریټ وچ شنه پیاز غوره کوو؟

1. د ډیهایډریټ خواړه لکه سبزیجات او سبزيجات ډیر وخت یا هڅې نه کوي.

2. د شنه پیاز په څیر د سبزیجاتو ډیهایډریټ کول په اوږد مهال کې ستاسو د پیسو خوندي کولو او ستاسو د خواړو ضایع کیدو کمولو عالي لاره ده.

3. شنه پیاز په یخچال کې په چټکۍ سره خرابیږي، او له همدې امله، د شنه پیاز ډیهایډریشن د دې ارزښت لري.

 شنه پیاز څه شی دی؟

شنه پیاز، یو ډول پیاز چې د اسکالیون یا پسرلي پیاز په نوم هم پیژندل کیږي، د کوچنیو بلبونو په توګه وده کوي چې هیڅکله د پیازونو په څیر د پیاز بشپړ اندازې ته نه رسیږي.

دوی د الیوم کورنۍ برخه ده چې سبزیجات لکه لہسن، جوس او شالټونه لري.

دوی لوی غذايي ارزښت او اصلي لوښو ته تازه خوند ورکوي، په ځانګړې توګه په چینايي خواړو کې.

د وچو شنه پیازو ذخیره کول څنګه دي؟

د وچو شنه پیازونو د ذخیره کولو لپاره، تاسو کولی شئ هغه په ​​هوا کې تړل شوي کانټینر یا د بیا راګرځولو وړ پلاستيکي کڅوړه کې وساتئ.

دا مهمه ده چې دوی په یخ او وچ ځای کې د مستقیم لمر وړانګو څخه لرې وساتئ.

دا به د دوی د خوند ساتلو کې مرسته وکړي او د دوی د بوی کیدو مخه ونیسي.

سربیره پردې ، د ذخیره کولو نیټې سره د کانټینر لیبل کول د دوی د تازه ساتلو لپاره ګټور کیدی شي.

د ډیهایډریټ شنه پیاز کارولو څرنګوالی؟

ډیهایډریټ شنه پیاز په مختلفو لوښو کې کارول کیدی شي ترڅو د خوند او رنګ پاپ اضافه کړي.دلته ځینې عام غوښتنلیکونه دي:

سوپ او سټیز: په سوپونو او سټوزونو کې د پیازو د نرمې بوی او د رنګ روښانه کولو لپاره د ډیهایډریټ شنه پیاز اضافه کړئ.

د مصالحې مخلوط: ډیهایډریټ شنه پیاز د نورو بوټو او مصالحو سره ګډ کړئ ترڅو د غوښې ، سبزیجاتو او نورو لپاره دودیز موسمي ترکیبونه رامینځته کړئ.

ډوب او خپریږي: د ډیهایډریټ شنه پیاز په ډیپونو کې شامل کړئ، لکه د خړوب کریم یا د مستۍ پر بنسټ ډپس، د خوندور کیک اضافه کولو لپاره.

ګارنش: د خوند او آرائشی لمس لپاره د ګارنش په توګه د ډیهایډریټ شنه پیاز په لوښو باندې وویشئ.

آملیٹ او فریټاتاس: د خوند د زیاتوالي لپاره په اوملیټ او فریټاټا کې ډیهایډریټ شنه پیاز شامل کړئ.

د وريجو او غنمو لوښي: شنه پیاز په پخلی شوي وريجو، کوینوا یا نورو دانې کې واچوئ ترڅو د پیازو خوند وخوري.

کله چې د ډیهایډریټ شنه پیاز وکاروئ، نو دا غوره ده چې لومړی یې د څو دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې ډوب کړئ مخکې له دې چې په ډوډۍ کې یې اضافه کړئ.دا به د دوی جوړښت او ذائق بیرته راګرځولو کې مرسته وکړي.